Bupati Keerom Piter Gusbager, S.Hut, MUP membuka kegiatan Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue Kering Berbahan Lokal Bagi Mama- Mama Keerom, di Aula SMU Negeri I Arso, Swakarsa, Jumat (2/12/22)
Hadir pada kegiatan tersebut, Kadinas Perindustrian, Tenagakerja dan Transmigrasi Keerom, Andy Rahman Nonsy, MM. Juga ada Ketua TP-PKK Keerom, Ny. Angela TH Frank Gusbager, ST dan Ketua DWP Keerom, Ny. Corry Erlyn R Trisiswanda Indra, SPt, serta pengurus dan peserta kegiatan pelatihan.
Saat memberikan arahannya, Bupati menyambut baik dilaksanakannya pelatihan pembuatan roti dan kue kering berbahan dasar lokal yang digelar hasil kerjasama antara Dinas PTT, TP-PKK, GOW dan DWP Keerom.
“Ajang Pesparawi se-Tanah Papua yang akan dilaksanakan di Keerom tahun 2024, inilah peluang bagi kita untuk mendapatkan banyak manfaat bagi masyarakat dan daerah Keerom. Akan ada 5 gubernur dari 5 Provinsi, kurang lebih ada 40 kab/kota dan ada sekitar 6.000 peserta yang akan datang ke Keerom selama sepulu hari kegiatan,” jelas Bupati Keerom.
Ia menjelaskan bahwa pada kegiatan tersebut, mereka yang datang akan mengeluarkan uang, maka inilah salah satu peluang bagi masyarakat yaitu bisnis kuliner.
“Maka makanan harus diolah baik dari citarasa, tekstur dan bahan lokal serta dikemas baik, untuk menangkap peluang itu, maka pelatihan ini memberi pengetahuan kepada mama-mama di Keerom dan diharapkan akan ada inovasi dan terobosan untuk adanya kreativitas kuliner berbahan lokal keerom seperti jagung, sagu, dan lainnya,” tuturnya.
Bupati Keerom berharap kedepannya pelatihan _ pelatihan harus terus dilakukan guna peningkatan pengetahuan dan kapasitas. Mama-mama, ibu-ibu harus meningkatkan kualitas dan kapasitas,” pungkasnya.
